Máy cắt thịt thường đi kèm với một mép răng cưa với các cạnh kiểu dáng đẹp, mặc dù mỗi chiếc có lợi ích riêng. Lưỡi dao rất thích hợp cho việc cắt bánh mì và thịt bò là một thách thức, tuy nhiên chúng có thể để lại các đường viền ranh giới thay vì một miếng thịt sạch sẽ để rau. Lưỡi xoăn mịn, còn được gọi là lưỡi dao không có răng cưa, thực hiện cắt tốt nhất thông qua các loại rau và thịt nạc, nhưng không làm giảm chúng, họ có thể chiến đấu để giảm bánh mì hoặc thịt khó.
- Có thể thái thịt mỏng, tốc độ nhanh chậm tùy điều chỉnh, đảm bảo thịt không nát.
- Có thể thái được các lát thịt mỏng có gân
- Có thể thái được khối lượng thịt nhiều phù hợp sử dụng trong các nhà hàng, quán ăn, khách sạn
- Máy chạy êm, bền.
- Dễ dàng tháo lắp các bộ phận và vệ sinh, lau chùi tiện nhanh.
- Máy tự động thái, tiết kiệm sức lao động, thời gian